Pescado: como a pesquisa de mercado pode beneficiar o setor?

Entendendo o mercado e as preferências do consumidor


A pesquisa de mercado é realizada para coletar e analisar informações essenciais sobre um mercado específico, seu público-alvo, produtos ou serviços. Ela investiga a região onde o negócio opera ou planeja operar, focando no comportamento de compra e consumo de pescados. Além disso, abrange a análise dos principais concorrentes e engloba tanto consumidores quanto não consumidores, explica o Prof. Dr. Giovanni Resende de Oliveira, do Curso CPT Comercialização de Pescados: Aquanegócio e Relações de Mercado.


Os principais objetivos da pesquisa de mercado são:


1. Compreender o mercado: a pesquisa de mercado ajuda a compreender as características do mercado em que uma empresa atua ou planeja entrar, incluindo tamanho, crescimento, tendências e oportunidades na indústria.


2. Conhecer o público-alvo: permite identificar e segmentar o público-alvo da empresa, entendendo suas necessidades, preferências, comportamentos de compra e opiniões sobre produtos ou serviços.


3. Avaliar a concorrência: proporciona informações sobre os concorrentes, como estratégias de marketing, preços, posicionamento no mercado, pontos fortes e fracos, auxiliando a empresa a diferenciar-se e tomar decisões competitivas mais informadas.


4. Desenvolver produtos e serviços melhores: ao coletar feedback dos clientes ou potenciais clientes, a pesquisa de mercado auxilia no desenvolvimento de produtos ou serviços mais alinhados às necessidades e expectativas do mercado.


5. Tomar decisões embasadas: fornece informações relevantes para orientar decisões estratégicas da empresa com base em dados coletados, minimizando riscos e maximizando oportunidades.


6. Avaliar o desempenho: utilizada para medir o sucesso de campanhas de marketing, acompanhar o desempenho de produtos no mercado e avaliar a satisfação dos clientes.


A pesquisa de mercado é uma ferramenta valiosa para as empresas, permitindo-lhes entender o ambiente competitivo em que operam e adaptar suas estratégias para alcançar o sucesso nos negócios.

Em relação a pescados, ao se abordar consumidores visando à inclusão do produto na alimentação diária, o objetivo específico da pesquisa de mercado é:


Entender o padrão de consumo de alimentos nas residências.

• Analisar o papel dos pescados na alimentação familiar.

• Investigar os critérios que influenciam a escolha de alimentos, especialmente o papel dos pescados nesse contexto.

• Identificar as principais barreiras que impedem o consumo de pescados.

• Estudar os hábitos de compra relacionados aos pescados, incluindo os fatores considerados durante a decisão de compra.


O objetivo é sempre compreender a dinâmica do consumo de mercado na região que o empreendimento deseja atender.


Pescado: como a pesquisa de mercado pode beneficiar o setor?

O consumo de pescados é geralmente visto como algo positivo devido aos benefícios para a saúde que oferece. A capacitação profissional, como oferecida pelo Curso CPT Comercialização de Pescados: Aquanegócio e Relações de Mercado, é essencial para obter sucesso na área de piscicultura, proporcionando conhecimentos atualizados e práticos sobre técnicas e estratégias necessárias.

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Por Thiago de Faria

Thiago de Faria Ribeiro 19-06-2024

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