A piscicultura tem se tornado um excelente ramo para investimento em nosso país, dado que, ao longo dos anos, a atividade se expandiu e possibilita lucros satisfatórios aos criadores. Para quem deseja investir, porém, é necessário conhecimento sobre técnicas e procedimentos para que a criação não se torne sinônimo de prejuízo ou para que o investimento seja perdido.
Giovanni Resende, professor do Curso a Distância CPT Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura, informa que o peixe é a carne do futuro, pois as pessoas têm percebido, cada vez mais, a qualidade deste alimento e seus benefícios para a saúde. Além disso, existe grande mercado para o pescado no Brasil, o que faz com que a piscicultura se torne uma excelente opção para investimento.
O mercado
O mercado para o produto da piscicultura está cada vez maior, seja por causa do aumento na demanda para consumo in natura, seja para a produção industrial ou até produção de peixes para outros criadores. Isso só é possível graças aos avanços nas técnicas de reprodução, manejo e alimentação, o que tem facilitado a criação e tornados os preços mais competitivos.
Os criadouros
Para criar seus peixes, o piscicultor pode optar por alguns tipos de viveiros:
- Viveiro por barramento: quando há a interrupção de algum curso d’água, dando origem a esses viveiros, que requerem baixo custo para construção. Porém, apresentam alguns pontos negativos, como o fundo irregular, impossibilidade de controle da água que entra no viveiro, maior susceptibilidade a predadores, entre outros, o que dificulta o manejo.
- Viveiro escavado: requer maior custo para construção, variando de acordo com a topografia do terreno. Porém, proporciona manejo mais fácil e melhor controle, se tornando, consequentemente, mais produtivo.
- Viveiro berçário: Em sistemas com o uso de alta tecnologia, o viveiro berçário é indicado, uma vez que seu objetivo é aumentar a taxa de sobrevivência dos alevinos.
Sistemas de criação
Pode-se optar por alguns tipos de sistemas de criação de peixes, como:
- Sistema de criação semi-intensivo, feito por barramento e com baixos níveis de monitoramento da água;
- Sistema de criação semi-intensivo, feito por derivação e com controle da água e tecnologia de manejo a níveis intermediários;
- Sistema de criação semi-intensivo, feito por derivação, em terrenos planos e com baixa movimentação de terra, com controle do manejo e monitoração da água em altos níveis.
O cenário da piscicultura no país
Atualmente, o peixe mais criado e que domina mais de 50% do total de produção é a tilápia. O tambaqui, pacu e piau, espécies nativas, também apresentam bons índices de criação. Outro nicho que também tem se destacado, é a produção de peixes ornamentais. A atividade movimenta mais de R$5 bilhões atualmente, com índices de crescimento cada vez maiores.
Conheça os Cursos a Distância CPT da Área Piscicultura:
Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura
Nutrição e Alimentação de Peixes
Produção de Alevinos
Fonte: Emprega Brasil – empregabrasil.com.br
por Renato Rodrigues