De quais condições, equipamentos e estruturas eu preciso para criar camarão?

Para a criação de camarões, é necessário adquirir alguns equipamentos e construir algumas estruturas

Carcinicultura - imagem ilustrativa

Wagner Cotroni, professor do Curso CPT Cultivo de Camarões de Água Doce, ressalta que a produção de camarões, sejam de água doce ou marinhos, em ambiente de cultivo, vem crescendo muito nos últimos anos, graças à crescente demanda de mercado mundial por este produto.

Esse tipo de criação pode ser realizado em propriedades de pequeno, médio ou grande porte e também é conhecido como carcinicultura. O camarão é um produto muito valorizado e que, apesar de ser considerado um ingrediente de restaurantes e cardápios requintados, popularizou-se aqui em nosso país.

As vantagens econômicas da criação de camarões também são muitas, pois o investimento inicial é considerado baixo e as possibilidades de retorno financeiro são várias. Nesse contexto, é fundamental conhecer quais são as condições, as estruturas e os equipamentos necessários para dar início a esse tipo de criação.

Em primeiro lugar, é necessário destacar que o local onde a atividade se instalará pode ser determinante para o sucesso, pois quanto mais próximo do mercado consumidor, menores serão os custos para o transporte da mercadoria.

Condições geoclimáticas

Também é importante frisar que a localização da propriedade desempenha papel fundamental para a criação de boas condições para cultivo. Além de temperaturas entre 25°C e 28°C, consideradas ideais para a carcinicultura, recomenda-se que o terreno tenha inclinação de até 2%, diminuindo os custos e propiciando maior superfície de área inundada.

Solo

Para a criação de camarões, o solo mais adequado é aquele que apresenta condições intermediárias entre o arenoso e o argiloso. A área e a profundidade do viveiro é que determinarão o volume de água necessário. O ideal é que o criador contrate um profissional especializado para orientá-lo nesses e em outros pontos.

Tanques

As estruturas dos tanques são muito parecidas com a de piscinas, devendo estar abastecidos com água potável a partir de bomba e equipados com encanamento e escoadouro. Ao redor deles, aconselha-se que possua uma área livre que facilite o manejo e o transporte dos camarões para a comercialização.

Instalações, equipamentos e utensílios

Tudo o que for utilizado na criação de camarões deve estar sempre higienizado para evitar deterioração do produto ou o surgimento de doenças que afetem a criação. É necessária toda uma estrutura para esse ramo da piscicultura, com alguns equipamentos considerados essenciais, como:

- Aparelhos que meçam as diversas características da água;
- Aeradores;
- Bandejas para as rações;
- Redes;
- Tarrafas;
- Bombas de água; e
- Equipamentos que serão utilizados no processo de embalagem para transporte.

Outras estruturas importantes

Assim como toda criação que envolva comercialização, o carcinicultor precisará de um escritório para administrar sua atividade. Além desse espaço, torna-se crucial um galpão para a estocagem e o manuseio de rações, medicamentos e produtos químicos. Por fim, a propriedade precisa dispor de uma rede elétrica.

 


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Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura

Fonte: Engepesca – engepesca.com.br
por Renato Rodrigues

Renato Rodrigues 30-11-2020

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