O professor do Curso CPT Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura, Giovanni Resende de Oliveira, afirma que, por haver grande mercado para o pescado no Brasil, a piscicultura é uma excelente atividade para investimento e, ainda, permite aos criadores escolher uma espécie dentre várias que são relevantes do ponto de vista econômico.
O dourado, por exemplo, se destaca por apresentar características interessantes para a criação em tanques escavados. Ele reúne duas características que todos os piscicultores desejam para a sua criação: rápido crescimento e ganho de peso. Ainda, a carne desse peixe é popular, de alta qualidade e possui sabor único.
Naturalmente, se alimenta de outros peixes, mas, quando criado em ambientes controlados – como é o caso dos viveiros escavados, pode ser alimentado com rações e, inclusive, criado associado a outras espécies. A seguir, apresentamos informações importantes para quem deseja criar dourados em tanques escavados:
Tanques
Em primeiro lugar, é importante conhecer como funcionam os tanques escavados. Esse tipo de tanque é construído no solo com uma cobertura impermeabilizante. Apresenta sistema hidráulico simples e sua instalação não exige muita complexidade. Durável, permite também que o habitat natural dos peixes seja reproduzido, o que, consequentemente, permite a produção de dourados com mais qualidade.
- Análise do solo
Dado que os tanques escavados são instalados no solo, recomenda-se realizar uma análise do local onde ele será implementado. Fatores como a qualidade e o tipo do solo devem ser conhecidos antes de tudo. A limpeza e a remoção de pedregulhos, de raízes e de matéria orgânica também se configuram como necessárias, deixando no local, somente material sólido homogêneo.
- Clima e ambiente
Para que as condições de criação estejam adequadas à espécie que se deseja criar – nesse caso, o dourado –, requer-se observação do clima e do ambiente. O dourado é encontrado em rios do sul do continente, logo, está familiarizado com climas mais frios. No entanto, quando criados em temperaturas mais altas, pode crescer de forma mais rápida. A qualidade da água deve ser constantemente monitorada para que se proporcionem aos peixes as condições ideais de criação.
- Estrutura
Há a possibilidade de construir tanques escavados de alvenaria, fibra ou chapa galvanizada. Fique atento à estrutura necessária para a construção dos canais de abastecimento e escoamento da água.
- Alimentação
O ponto alto da criação de quaisquer espécies de peixes é a alimentação, haja vista que ela representa o maior custo da atividade e é responsável pela produtividade dos animais. Como mencionado, o dourado é um peixe carnívoro. Contudo, quando criado em tanques escavados, podem ser alimentados, na alevinagem, com plâncton, protozoários e larvas de peixes e, posteriormente, com rações ricas em proteína. A oferta de outros peixes pode complementar a dieta dos dourados.
- Matéria orgânica
No fundo do tanque, a aplicação de matéria orgânica é uma excelente alternativa – e economicamente viável – para que poros do solo sejam obstruídos. Isso potencializará ainda mais o uso dos tanques escavados.
- Infiltrações e vazamentos
Infiltrações e vazamentos são indesejados na criação de peixes em tanques escavados. Nesse contexto, evite esses dois problemas, observando a instalação e monitorando sempre o estado dos tanques.
- Mantas
Utilizar mantas de qualidade nos tanques é uma opção com potencial para produzir bons resultados à criação. Há vários tipos que apresentam vantagens diferentes, que devem ser avaliadas pelo piscicultor.
Conheça os Cursos CPT da Área Criação de Peixes:
Criação de Peixes – Como Implantar uma Piscicultura
Nutrição e Alimentação de Peixes
Produção de Alevinos
Fonte: Blog Sansuy – blog.sansuy.com.br
por Renato Rodrigues